コース詳細

根室産真たち、雲丹!道産牛に贅沢蟹飯の『新年会炉端割烹』コース

根室産真たち、雲丹!道産牛に贅沢蟹飯の『新年会炉端割烹』コース

クーポンご利用で5000円

  • 10品
  • 350名
飲み放題あり

120分飲み放題(15分前ラストオーダー)※団体のお客様は自動終了させて頂きます。

予約締切
来店希望日の前日23時まで
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

通年通して一番人気の当店[割烹コース]を忘年会シーズンに合わせ、豪華素材を厳選しお届けする新年会プランです。コースにお悩みの幹事様は是非ご利用ください。

コースメニュー

【新年会限定】120分飲み放題付き

【前菜】真たちポン酢

この時期定番の人気もんの鱈白子。

当店では蕪のおろしと合わせ、また違った【タチポン】をご用意しました。

【刺身】稚内産ボタンエビのお刺身

この時期大きくなったプリプリのボタン海老をご用意いたしました。

【刺身】釧路産イカそうめん~雲丹醤油のお出汁で~

コリコリのイカ糸造りをそうめんのようにツルツル食べる一品料理。

濃厚な雲丹を溶かし込んだお出汁に浸して食べて頂きます。

【ホタテ】噴火湾産ホタテ貝の酒蒸し

採れたての帆立貝をギュッと酒蒸しにしてうまみを凝縮しました。

【一品】北海活タコのネギ塩石焼き

触ればまだ動くぐらい元気な蛸を卓上の石焼で焼いて食べる蛸の焼肉スタイル。

味だけでなくてシズル感もまた美味しさを引き立てます。

【揚げ】帯広産月光百合根のホイル焼き

あまり馴染みのない野菜ですが、この時期の北海道の百合根は糖度15%を超え、

甘みとホクホク感がたまらない北海道を代表する野菜です。

【炉端焼】白老牛のミスジ肉の炭火焼

一頭から数キロしか取れない希少部位のミスジ肉ですが、この冬限定で白老牛を

このコースの為にご用意できました。コースご予約時には是非お楽しみに!

【〆】タラバ蟹の炊き込みご飯

タラバ蟹の甲羅を焼いて取った出汁とふんだんの蟹身で炊き上げる。蟹好き必見の贅沢飯です。

【汁】海藻の味噌汁

最後はさらっと。磯の香りをほっこり楽しめる汁物です。

【甘み】柚子のシャーベット

〆はさっぱりと

【接待・外せない飲み会には・・・+500円でグレードアッププランをご用意しております】

その1.飲み放題を豪華に!北海道産地酒8種と人気のしばれるレモンサワー付き飲み放題にプラスプラン

その2.〆料理を≪居心地ぽせい丼≫に変更プラン!今年の締めくくりを皆で盛り上げたい宴会に◎

詳しくはご予約時にスタッフにお尋ねください。

飲み放題メニュー

・ビール
 ・キリンハートランド(樽生)/シャンディガフ/パナシェ(ビール+レモン)
・焼酎(※ロック・ソーダ・水割り・お湯割りからお選ください)
 ・【芋】さつま島美人/【麦】泥亀/【紫蘇】鍛高譚
・日本酒
 ・冷酒/熱燗
・梅酒(※ロック・ソーダ・水割り・お湯割りからお選ください)
 ・おばあちゃんの梅酒/緑茶梅酒/はちみつ梅酒
・ワイン&ワインカクテル&カクテル
 ・白ワイン/赤ワイン/キティ/キール/カーディナル/オペレーター/ファジーネーブル/カシスオレンジ/クーニャン/カシスソーダ/芋スコミュール/カシスウーロン/カルピスサワー/ウーロンハイ/レモンサワー/ライムサワー
・フルーツワイン(※ロック・ソーダ・水割り・お湯割りからお選ください)
 ・やたがらす みかん/もも/ゆず
・ウィスキー
 ・ハイボール/ジンジャーハイボール/梅ハイボール/コーラハイボール
・ソフトドリンク
 ・烏龍茶/コーラ/ジンジャーエール/パインジュース/カルピス/オレンジジュース/グレープフルーツジュース
・★北海道地酒
 ・新十津川金滴/旭川国士無双/札幌千歳鶴なまら超辛口/根室北の勝/小樽北の誉鰊御殿/夕張北の錦北のろまん/増毛国稀鬼ころし/釧路福司

2019/01/04 更新